Ensaladas

Ensalada tibia de pulpo del prederu con espárragos trigueros y hongos al aroma de los aceites

Templada de bogavante con crema de calabacín

Ensalada templada de vieiras cigalas y verdura

Ensalada templada de primavera

Ensalada templada de pulpo

Ensalada templada de invierno con aliño estilo tijuana

Ensalada templada de gulas y gambas

Ensalada cocinada de endivias

Ensalada templada de gulas gambas y queso de cabra

Ensalada templada de conejo en falso escabechado